牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，主要以局部皮损为特征，症状表现为灰白色鳞屑斑块、丘疹、炎性水疱、角化和萎缩等。目前，牛皮癣的治疗方法有许多，其中光疗是一种非常常见和有效的治疗方式。在进行牛皮癣光疗期间，患者需要注意饮食，以下是牛皮癣光疗期间不能吃的内容。
首先，患者在进行牛皮癣光疗时应尽量避免食用富含维生素A的食物。因为维生素A可能干扰光疗对患者的治疗效果。富含维生素A的食物包括动物肝脏、胡萝卜、芹菜、南瓜、柿子椒等。这些食物即便是熟食也要尽量避免，在光疗期间甚至可以将它们从饮食中删除。
其次，患者在进行光疗期间，应避免过度摄入辛辣、刺激等刺激性的食物。因为这些食物可能会导致皮肤过敏或加剧炎症反应，从而干扰光疗的治疗效果。所以，在光疗期间要尽量避免辣椒、姜、蒜等辛辣食品，以及酸甜口味过重的食品，如柠檬、菠萝、石榴等。
第三，患者在进行光疗期间应避免食用过多的糖类和油脂类食品。因为这些食物不仅会增加体内脂肪含量，还会造成胰岛素的分泌失衡，加重身体负担，并对牛皮癣患者引发新发或加重病情。所以，在进行牛皮癣光疗时，最好少吃甜食、巧克力等高糖食品，在选择油脂食品时也要避免选择加工过程中使用大量油脂的食品。
在光疗期间，特别注意的是不要喝酒。因为酒精会抑制人体的免疫系统，影响治愈效果。所以，在进行牛皮癣光疗时，最好不要饮酒。
综上所述，牛皮癣光疗期间，患者需要特别注意饮食，避免食用富含维生素A的食物、辣椒、姜、灰和糖等食品，并且要保持戒酒，以提高治疗效果。
